Từ “lạm dụng hóa học” đến “canh tác thuận thiên” 

Từ nhiều năm qua thì thói quen sử dụng các loại phân bón  hóa học, hay thuốc bảo vệ thực vật để kích thích tăng trưởng nhanh cho cây trồng đã đươc sử dụng nhiều, và thông qua việc lạm dụng lâu dài đó đã khiến cho đất đai vào tình trạng bị ngộ độc. Đất chai cứng, hệ vi sinh vật bị tiêu diệt và hệ quả tất yếu là chất lượng nông sản giảm sút khiến cho nhiều loại trái cây bị giảm sút năng suất và có thể làm giảm chất lượng của trái cây, không còn giữ được hương vị tự nhiên. 

Để thay đổi hiệu quả thì có lẽ Huỳnh Lâm sẽ bắt tay cùng bà con để thay đổi từ những cái nhỏ nhất, những cái chỉ cần tỉ mỉ nhất để bà con có thể hiểu rõ mà thay đổi hoàn toàn. Đầu tiền, là bà con nông dân phải thực sự hiểu vầ đất là khi thay vì bón phân theo cảm tính thì chúng tôi hướng dẫn bà con kiểm  tra độ pH về đất, đo lường sức khỏe của đất trước khi xuống giống. Tiếp theo  là học bón phân theo nhu cầu của cây và đất, bà con nông dân phải biết thay  các dòng phân vô cơ bằng hệ sinh thái hữu cơ sinh học, tiêu biểu là dòng Sustane 2 -3 -2 giúp cung cấp dinh dưỡng cho đất, cho cây một cách từ tốn nhưng bền bỉ. 

Chất lượng của đặc sản nằm ở sự khác biệt giữa “sạch” và “chất” 

Khi thói quen canh tác thay đổi thì diện mạo của đặc sản quê hương cũng thay đổi theo. Những mô hình thử nghiệm của Huỳnh Lâm tại các vùng chuyên canh đặc sản đã cho thấy kết quả vượt mong đợi. Khi trái cây được nuôi dưỡng từ nguồn hữu cơ có hàm lượng chất khô cao hơn, với vị ngọt đậm đà và mùi thơm đặc trưng của giống cây đó được phát huy tối đa. Nhờ sự thay đổi rõ rệt ấy thì trái cây sẽ giữ được một hương vị nguyên bản , trái cây được nuôi dưỡng từ những nguồn hữu cơ và có hàm lượng chất khô cao hơn, vị ngọt đậm đà và mùi thơm đặc trưng của giống cây đó được phát huy tối đa. Đồng thời, sẽ giảm thiểu được tồn dư hóa chất, giúp cho nông sản miền Tây tự tin bước vào các hệ thống siêu thị lớn và vươn ra thị trường quốc tế. Nhờ có quy trình rõ ràng và thay đổi rõ rệt thì những đặc sản mang lại sẽ khiến vỏ dày hơn, cấu trúc thịt quả chắc hơn giúp giảm hao hụt trong quá trình vận chuyển và nâng cao giá trị thương phẩm. Thay đổi thói quen không chỉ là để có một mùa vụ bội thu trước mắt. Đó là hành trình bảo vệ "gia tài" lớn nhất của người nông dân là Đất.

Huỳnh lâm - Người bạn đồng hành và dẫn đường tận tâm

Chúng tôi hiểu rằng, hành trình thay đổi thói quen của bà con sẽ gặp nhiều khó khăn và hoài nghi. Vì vậy, Huỳnh Lâm không chỉ gửi đến bà con những bao phân bón, mà là gửi đến những chuyên gia kỹ thuật sẵn sàng "cùng ăn, cùng ở, cùng làm" tại vườn.

Chúng tôi kiên trì tổ chức các buổi đào tạo, chuyển giao quy trình canh tác hữu cơ chuẩn quốc tế, giúp bà con làm chủ công nghệ và tự tin hơn trên con đường nông nghiệp sạch. Mỗi trái xoài, mỗi hạt lúa hay mỗi quả dâu tây không chỉ là sinh kế, mà là niềm tự hào của vùng đất miền Tây. Thay đổi thói quen canh tác là một hành trình dài, nhưng với sự đồng hành của Huỳnh Lâm, chúng tôi tin rằng đặc sản quê hương sẽ mãi giữ được vị ngọt lành vốn có và vươn xa hơn trên bản đồ nông sản thế giới.

Huỳnh Lâm – Chất lượng tạo nên niềm tin. Cùng bà con thay đổi để thành công!