Giai đoạn nuôi trái quyết định trực tiếp đến năng suất à chất lượng sầu riêng. Để có những trái sầu riêng đạt chuẩn cơm dày, hạt lép, hạn chế rụng non, việc chăm sóc và bổ sung dinh dưỡng đúng kỹ thuật là vô cùng quan trọng. Huỳnh Lâm mong muốn được chia sẻ những kinh nghiệm quý báu, giúp bà con tối ưu hóa quy trình bón phân, mang lại mùa vụ bội thu.
1. Vì sao giai đoạn nuôi trái quyết định chất lượng sầu riêng?
Giai đoạn nuôi trái là lúc cây sầu riêng cần nhiều dinh dưỡng nhất. Đây cũng là thời điểm dễ mất mùa nhất nếu bà con không chăm đúng cách. Sau khi xổ nhụy, trái bắt đầu hình thành và phát triển nhanh – lúc này, mọi thiếu sót về nước, phân, hay kỹ thuật đều ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng, năng suất và khả năng đậu trái.
Thực tế, nhiều nhà vườn có cây ra hoa đồng loạt, đậu trái tốt nhưng chỉ vài tuần sau, trái non lại rụng hàng loạt, trong khi tán lá vẫn xanh. Nguyên nhân sâu xa thường đến từ chế độ dinh dưỡng không được bổ sung kịp thời, cây bị thiếu nước, hoặc bị sốc do gặp mưa trái mùa sau khô hạn kéo dài. Việc chăm sóc sai thời điểm hoặc quá kiêng cữ vì sợ rụng trái lại vô tình khiến cây suy kiệt nhanh hơn.
Nếu bỏ lỡ giai đoạn này, cây không đủ sức nuôi trái, chất lượng cơm sẽ kém, múi nhạt, mùi không thơm, thậm chí ảnh hưởng đến khả năng phục hồi cho mùa sau.
2. Tưới nước thế nào để không làm cây bị sốc – hạn chế rụng trái?
Cây sầu riêng giai đoạn mang trái rất nhạy cảm với chế độ nước. Nếu thiếu nước, trái chậm phát triển, cây suy dinh dưỡng. Nếu thừa nước hoặc tưới sai cách, cây dễ bị sốc, rụng trái non. Đặc biệt, sau thời gian nắng hạn mà gặp mưa lớn đột ngột, cây dễ rơi vào trạng thái "sốc nước", gây rụng trái trên diện rộng.
Do đó, bà con cần duy trì tưới nước đều đặn, không để khô cục bộ, và tuyệt đối không dồn nước quá nhiều sau thời gian khô hạn. Nếu có điều kiện, nên sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt hoặc phun mưa nhẹ, chia làm nhiều lần trong ngày để giữ độ ẩm ổn định. Nguồn nước sử dụng phải đảm bảo sạch, không bị nhiễm phèn hay nhiễm mặn, vì bộ rễ cây sầu riêng rất nhạy cảm, đặc biệt trong giai đoạn đang nuôi trái non.
Ngoài ra, vườn cần đảm bảo hệ thống thoát nước tốt trong mùa mưa để tránh hiện tượng ứ nước, ngập úng. Đất trồng phải tơi xốp, thông thoáng, có rãnh thoát nước rõ ràng, nhất là ở các vùng đất thấp hoặc dễ sình lầy.
3. Bón phân đúng kỹ thuật – chia theo từng giai đoạn phát triển của trái
Cây sầu riêng nuôi trái cần lượng dinh dưỡng rất lớn và phải được “ăn đúng lúc – đúng loại” thì trái mới lớn đều, cơm chắc, không sượng múi. Nếu bón sai loại hoặc sai thời điểm, cây có thể rụng trái non, trái nhỏ, hoặc giảm chất lượng toàn vụ.
Giai đoạn 1: 30–40 ngày sau xổ nhụy (trái bằng quả cam)
Khi trái vừa hình thành, bằng cỡ quả cam, đây là lúc diễn ra quá trình phân chia tế bào mạnh mẽ. Cây cần nguồn dinh dưỡng cân đối để vừa nuôi trái, vừa duy trì bộ lá khỏe sau giai đoạn ra đọt.
Ở giai đoạn này, bà con nên ưu tiên sử dụng phân Gro Power 10-10-10 – với tỷ lệ NPK cân bằng, phù hợp để kích thích phát triển kích thước trái mà không làm cây “bốc” hoặc bị thiếu chất nào. Ngoài ra, có thể kết hợp Live Earth 14-4-9 – một lựa chọn khác nếu cần bổ sung nhẹ Kali để hỗ trợ tăng độ dày cơm. Cả hai dòng này đều thuộc phân hữu cơ khoáng, giúp cây phục hồi nhanh và không gây sốc khi gặp thời tiết bất lợi.
Quan trọng hơn hết, nếu cây đã ra đọt ổn định trước đó và lá đã già, thì đây chính là thời điểm an toàn để bón phân – không lo tình trạng đi đọt gây rụng trái như nhiều bà con vẫn lo ngại.
Giai đoạn 2: 35–70 ngày (giai đoạn trái tăng trưởng mạnh)
Khi trái sầu riêng bước vào giai đoạn phát triển mạnh về khối lượng, gai trở nên sắc nét và vỏ dày hơn, đây là thời điểm cây cần nguồn năng lượng dồi dào để nuôi dưỡng trái. Trong đó, Kali là dưỡng chất thiết yếu và không thể thiếu. Tuy nhiên, việc lựa chọn loại Kali không phù hợp, điển hình như Kali Clorua, có thể dẫn đến tình trạng trái bị sượng múi và giảm mùi thơm đặc trưng – một trong những mối lo ngại lớn nhất của nhà vườn.
Để nâng cao chất lượng trái và đảm bảo sự phát triển bền vững của cây, giải pháp được khuyến nghị là kết hợp bón gốc Gro Power 14-4-9 với phun lá bằng Gro Power 10-10-10 hoặc Golf Turf. Sản phẩm Gro Power 14-4-9 với hàm lượng Kali cao sẽ hỗ trợ quá trình hình thành khung trái, đồng thời thúc đẩy gai mọc đều và giúp da trái mịn màng. Trong khi đó, Golf Turf cùng các dòng vi lượng phun lá sẽ tăng cường sức đề kháng cho cây, hỗ trợ bộ lá quang hợp hiệu quả, giúp cây duy trì sức khỏe ổn định và không bị suy kiệt khi nuôi trái đồng loạt.
Giai đoạn 3: 90 ngày tuổi trở đi – giai đoạn trái phát triển cơm và hoàn thiện phẩm chất
Khi trái đã đạt từ 1,5–2kg, quá trình “làm cơm” bắt đầu. Đây là giai đoạn cây chuyển hóa tinh bột thành cơm sầu riêng – quyết định chất lượng cuối cùng. Việc bón phân lúc này cần chọn loại giàu Kali và sạch – đặc biệt tránh lạm dụng Đạm vì sẽ làm giảm phẩm chất.
Bà con nên sử dụng sản phẩm chuyên biệt như Achieve Cabo – dòng Kali Sulphate cao cấp giúp trái bóng đẹp, cơm chắc mà không gây sượng múi. Kết hợp phun Golf Turf để bổ sung trung vi lượng như Bo – Kẽm – Canxi giúp cuống trái chắc hơn, hạn chế nứt, rụng cuối vụ.
Nếu đã sử dụng đúng phân ở hai giai đoạn trước thì giai đoạn này cây đã có bộ lá bền, bộ rễ khỏe – và chỉ cần tiếp thêm Kali là đủ để đưa trái “về đích” thành công.
Chú ý:
- Mỗi lần bón nên chia làm 2 đợt, cách nhau 7–10 ngày để cây hấp thu đều, tránh sốc phân.
- Sau khi bón cần tưới nước nhẹ giúp phân tan đều vào đất, không bón sát gốc.
- Tùy theo lượng trái mang trên cây, cần điều chỉnh liều lượng hợp lý để tránh cây bị suy.
4. Kết luận: Bón phân đúng giúp giữ trái chắc, tăng phẩm chất, bán được giá cao
Giai đoạn nuôi trái là giai đoạn quan trọng nhất nhưng cũng dễ thất bại nhất nếu bà con lơ là hoặc chăm sai kỹ thuật. Tưới nước đúng cách và bón phân hợp lý theo từng giai đoạn phát triển trái không chỉ giúp trái lớn nhanh, cơm dày, múi thơm mà còn giảm tỷ lệ rụng, nâng cao hiệu quả kinh tế.
Công ty Cổ phần Phân Bón Huỳnh Lâm khuyến nghị bà con nên sử dụng các dòng phân hữu cơ – khoáng chuyên dùng cho sầu riêng như Gro Power, Suståne, Harmony, Live Earth... kết hợp với tư vấn kỹ thuật từ đội ngũ chuyên gia để có thể theo sát từng giai đoạn cây. Mỗi vùng trồng, mỗi giống cây, mỗi điều kiện thổ nhưỡng sẽ có lịch bón phân tối ưu riêng – vì vậy, hãy chọn đúng sản phẩm, bón đúng lúc, cây sẽ cho trái xứng đáng.
Nếu bà con cần hỗ trợ về kỹ thuật bón phân cho sầu riêng hoặc muốn chọn sản phẩm phù hợp cho từng giai đoạn, hãy liên hệ đội ngũ kỹ thuật Huỳnh Lâm để được đồng hành trọn mùa vụ
✅ Để được tư vấn cụ thể hơn theo từng giống sầu riêng, từng điều kiện đất và từng vùng trồng, quý bà con hãy liên hệ trực tiếp Công ty Cổ phần Phân bón Huỳnh Lâm – đơn vị nhập khẩu và phân phối chính hãng các dòng phân hữu cơ – khoáng cao cấp từ Mỹ.